L’ananas : bienfaits, précautions et posologie

La durée de conservation de l’ananas dépend du moment où il a été cueilli et de la façon dont il est stocké. Un ananas entier non coupé peut se conserver jusqu’à 3 à 5 jours s’il est stocké au réfrigérateur. Les tranches d’ananas conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur doivent être consommées dans les 6 jours. Les ananas congelés ou en conserve peuvent se conserver jusqu’à 6 mois.

Un ananas entier pèse environ 900 grammes. En moyenne, il contient environ 450 calories.

Les feuilles d’un ananas qui a mal tourné sont brunes et se cassent facilement. Le corps de l’ananas est également brunâtre et sec et son fond est mou et humide. Lorsque l’ananas se dégrade, il commence à sentir le vinaigre en raison de la fermentation des sucres. L’intérieur devient brun foncé et le goût de vinaigre s’accentue.

Lorsque l’ananas vieillit, des taches brunes commencent à apparaître sur sa surface extérieure. L’ananas peut être consommé sans danger jusqu’à ce que sa surface extérieure soit ferme. Lorsque les taches brunes laissent un creux sur la surface lorsqu’on appuie dessus, cela signifie que l’ananas est périmé.

L’ananas frais contient moins de sucre que l’ananas en conserve ou congelé. Une demi-tasse d’ananas en conserve contient environ 15 grammes de glucides. Même si l’ananas est une source riche en glucides, il contient également des fibres et d’autres nutriments essentiels. Cette propriété le rend utile dans la gestion du diabète.

L’ananas est sans danger s’il est pris en quantité modérée si vous êtes diabétique. Mais il peut provoquer une baisse de la glycémie. Ceci est dû à sa propriété Guru (lourde). L’ananas doit donc être consommé avec d’autres aliments pour faciliter sa digestion et éviter une chute rapide de la glycémie.

La consommation de petites quantités d’ananas à jeun permet de détoxifier l’organisme. Bien que les preuves ne soient pas suffisantes, manger trop d’ananas à jeun peut provoquer des réactions allergiques, des diarrhées et des vomissements.

Oui, l’ananas a une activité cardioprotectrice et est bon pour le cœur. La bromélaïne contenue dans l’ananas a une activité fibrinolytique qui inhibe l’agrégation plaquettaire. L’ananas peut détruire les dépôts de cholestérol dans les vaisseaux sanguins et ainsi gérer les symptômes de l’hypertension et de l’hypercholestérolémie. L’ananas améliore également le flux sanguin et prévient la gravité des douleurs thoraciques.

Oui, l’ananas joue un rôle dans la diarrhée. La bromélaïne contenue dans l’ananas inhibe la croissance des agents pathogènes intestinaux. Elle empêche également la fixation des bactéries sur la muqueuse intestinale.

Oui, l’ananas est bon pour la peau. L’ananas est une source riche en vitamines A et C. Les vitamines A et C ont une bonne propriété antioxydante et protègent la peau contre les dommages causés par les radicaux libres. La vitamine C aide également à la synthèse du collagène qui protège la peau.

Bien que l’on ne dispose pas de suffisamment de preuves scientifiques, l’ananas peut être utile pour réduire la graisse du ventre. Cela est dû à la présence d’une enzyme, la broméline, et de fibres. Celles-ci aident à réduire l’appétit et favorisent l’excrétion des graisses. L’ananas a également une propriété anti-inflammatoire qui réduit l’inflammation, ce qui donne une apparence plus mince.

Boire du jus d’ananas hydrate le corps et rétablit le système immunitaire. Le jus d’ananas a une teneur élevée en manganèse grâce auquel il améliore la qualité du sperme, stimule la fertilité, aide à la formation des os, ainsi qu’à l’activation de certaines enzymes. Il soulage le mal des transports et les nausées. Le jus d’ananas est une bonne source de vitamine C qui lutte contre les infections bactériennes et virales. Il contribue également à une bonne absorption du fer.

Oui, l’ananas aide à renforcer l’immunité car il contient de la vitamine C qui lutte contre les infections bactériennes et virales. Il contient également certains constituants (acide malique) qui renforcent l’immunité et réduisent les risques d’infections.

Oui, l’ananas aide à renforcer les os car il contient de la vitamine C, un puissant antioxydant, et favorise la formation de collagène (qui aide à renforcer les os) dans les os. Il contient également du manganèse qui contribue à la formation d’os solides.

Oui, l’ananas est utile pour réduire la tension artérielle car il contient de grandes quantités de potassium et de faibles quantités de sodium. Le potassium détend les parois des vaisseaux sanguins et réduit ainsi la pression artérielle.

Le jus d’ananas non mûr, s’il est consommé en excès pendant la grossesse, surtout au cours du premier trimestre, peut entraîner une fausse couche. Il est donc conseillé de consulter votre gynécologue avant de boire du jus d’ananas ou de consommer de l’ananas pendant la grossesse.

Oui, l’ananas est bénéfique pour la santé oculaire car il aide nos yeux à conserver une bonne vision. L’ajout de jus ou de fruits d’ananas à un régime alimentaire régulier prévient la perte de vision et divers problèmes oculaires chez les personnes d’âge moyen et les personnes âgées.

Oui, l’ananas aide à renforcer les gencives car il contient de la vitamine C qui prévient les maladies des gencives et les maintient en bonne santé. Cependant, une consommation excessive d’ananas peut provoquer des caries et les acides de fruits présents dans l’ananas peuvent endommager l’émail des dents.

Oui, l’ananas est efficace contre l’acné car il contient un constituant actif (la bromélaïne) qui a des propriétés antibactériennes. Il empêche la croissance des bactéries responsables de l’acné. L’ananas peut être utilisé dans diverses préparations cosmétiques, comme les masques et les crèmes pour le visage, pour lutter contre l’acné.