Ябълков оцет : ползи, предпазни мерки и дозировка
Ябълковият оцет е здравословен тоник за сила и мощ. Приготвя се чрез добавяне на дрожди и бактерии към ябълков сок, което му придава кисел вкус и силна миризма.
Ябълковият оцет е полезен при загуба на тегло и помага за правилното храносмилане. Диабетиците могат да приемат ябълков оцет, като го разреждат с вода, тъй като той помага за понижаване на нивата на кръвната захар. Ябълковият оцет може да се използва и за овладяване на висок холестерол и симптоми на сърдечни заболявания поради антиоксидантните си и понижаващи холестерола свойства.
Ябълковият оцет е полезен при проблеми с кожата и косата благодарение на антибактериалното си свойство. Той може да се разреди с вода и да се прилага върху кожата и скалпа за справяне с акнето и пърхота.
Трябва да се има предвид, че ябълковият оцет може да раздразни гърлото, устата и кожата, ако се използва без разреждане.
Ползи от ябълковия оцет
Какви са ползите от ябълковия оцет при затлъстяване?
Ябълковият оцет може да помогне за намаляване на теглото чрез контролиране на апетита и чрез увеличаване на метаболизма на мазнините. Проучване върху животни показва, че оцетната киселина, съдържаща се в ябълковия оцет, намалява натрупването на мазнини чрез активиране на ензима за изгаряне на мазнини AMPK в черния дроб. Освен това ябълковият оцет може да забави разграждането на нишестето до захар и да предотврати натрупването на мазнини в организма.
Какви са ползите от ябълковия оцет при захарен диабет (тип 1 и тип 2)?
ябълковият оцет може да контролира кръвната захар при пациенти с диабет. Някои проучвания показват, че оцетната киселина, съдържаща се в ябълковия оцет, забавя разграждането на въглехидратите до захар в кръвта. Това помага за контролиране на нивото на кръвната захар, особено след консумация на богата на въглехидрати храна. Освен това проучванията са установили, че приемането на ябълков оцет преди лягане може да намали нивото на глюкозата в кръвта на гладно сутринта.
Какви са ползите от ябълковия оцет при висок холестерол?
Ябълковият оцет може да понижи нивото на LDL или лошия холестерол поради наличието на оцетна киселина. Той също така спомага за подобряване на нивото на HDL или добрия холестерол. Друго проучване посочва, че антиоксидант, наречен хлорогенна киселина, в ябълковия оцет може да предотврати окисляването на LDL, като по този начин намали нивото на LDL в кръвта.
Какви са ползите от ябълковия оцет при хипертония (високо кръвно налягане)?
Ябълковият оцет може да помогне за справяне с високото кръвно налягане, ако се приема в правилното количество заедно със здравословна диета и начин на живот. Въпреки че няма достатъчно доказателства, някои проучвания върху животни показват, че ябълковият оцет намалява активността на ензим, наречен ренин, който играе основна роля за повишаване на кръвното налягане. По този начин той помага за контролиране на високото кръвно налягане.
Какви са ползите от ябълковия оцет при акне?
Ябълковият оцет може да помогне за справяне с акнето поради киселинното си свойство. Ябълковият оцет балансира нормалното рН на кожата и създава бариера за бактериите, причиняващи акне.
Какви са ползите от ябълковия оцет при пърхот?
Ябълковият оцет може да помогне до известна степен за справяне с пърхота. Това се дължи на киселинното му свойство, което помага за балансиране на рН на косата.
Предпазни мерки при употреба на ябълков оцет
- Никога не пийте неразреден ябълков оцет, тъй като той може да увреди и изгори хранителната ви тръба. Той може също така да разруши зъбния емайл поради киселинните си свойства.
- Използвайте ябълковия оцет с повишено внимание, ако имате остеопороза.
- Избягвайте употребата на ябълков оцет с кисели плодове или сокове (като лимон, портокали), тъй като и двата вида са киселинни по природа. Това може да доведе до свръхкиселинност или рефлукс.
- Избягвайте употребата на ябълков оцет непосредствено след пиене на чай или кафе, тъй като това може да наруши процеса на храносмилане и да доведе до повръщане. Избягвайте ябълков оцет, ако кърмите, поради липса на достатъчно доказателства.
- Ябълковият оцет може да повлияе на нивата на инсулина в организма. Затова следете нивата на кръвната си захар, ако приемате ябълков оцет заедно с антидиабетни лекарства.
- Дългосрочната употреба на ябълков оцет при сърдечно болни пациенти, приемащи диуретици, може да доведе до тежка хипокалиемия. Затова редовно следете нивата на калий, ако приемате ябълков оцет заедно с антихипертензивни лекарства.
- Избягвайте ябълков оцет по време на бременност поради липса на достатъчно доказателства.
- Бъдете много внимателни, преди да използвате ябълков оцет локално, тъй като той е силно киселинен по природа. Той може да изгори кожата ви, ако се прилага без разреждане с вода.
- Избягвайте употребата му, ако сте алергични или свръхчувствителни към продукти, които имат подобни съставки на ябълковия оцет.
Препоръчителна доза ябълков оцет
- Ябълков оцет Течност – 1-2 чаени лъжички в 1 чаша вода веднъж дневно.
- Ябълков оцет Капсула – 1-2 капсули веднъж дневно.
- Ябълков оцет Таблетка – 1-2 таблетки веднъж дневно.
ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ
Какви са условията за съхранение на ябълковия оцет?
Не е необходимо да съхранявате ябълковия оцет в хладилника. Въпреки това, за да запазите вкуса и качеството на оцета, най-добре е да държите отворената бутилка плътно затворена и на хладно, сухо и тъмно място. Това предотвратява развитието на бактерии и помага за запазване на качеството му.
Може ли ябълковият оцет да намали подуването на корема?
Въпреки че няма достатъчно научни доказателства, някои експерти твърдят, че ябълковият оцет може да ви облекчи от чревни неразположения. Това може да се дължи на киселинния характер на ябълковия оцет, който спомага за правилното храносмилане и облекчава подуването на корема.
Може ли пиенето на ябълков оцет да увреди хранопровода ви?
Да, пиенето на ябълков оцет в неразреден вид или в неподходящо съотношение на разреждане може да увреди хранопровода. Също така непиенето на достатъчно вода след прием на таблетка ябълков оцет може да изгори гърлото и да предизвика затруднения при преглъщане. Също така може да влоши стомашните язви и да влоши киселините.
Вреден ли е ябълковият оцет за черния дроб?
Няма проучвания за страничните ефекти на ябълковия оцет върху черния дроб. По-скоро ябълковият оцет помага за детоксикацията и прочистването на черния дроб, което спомага за здравословното му функциониране.
Може ли пиенето на ябълков оцет да увреди зъбния емайл?
Да, пиенето на ябълков оцет в неразреден вид може да доведе до ерозия на зъбния емайл. Това се дължи на силната му киселинна природа, която може допълнително да увеличи риска от кариеси.
Безопасно ли е да се приема ябълков оцет с цитрусови плодове?
Избягвайте да приемате ябълков оцет с цитрусови плодове или сокове (като лимон, портокали), тъй като и двата вида са киселинни по природа. Това може да доведе до свръхкиселинност или киселинен рефлукс.
Безопасно ли е да се пие ябълков оцет след чай или кафе?
Избягвайте да приемате ябълков оцет непосредствено след пиене на чай или кафе, тъй като той може да доведе до съсирване на млякото в напитките, което може да наруши процеса на храносмилане. Това може да причини болки в стомаха или повръщане.
Полезен ли е ябълковият оцет за отслабване? Как да използваме ябълковия оцет за отслабване?
Ябълковият оцет може да помогне за намаляване на теглото чрез контролиране на апетита и чрез увеличаване на метаболизма на мазнините. Проучване върху животни показва, че оцетната киселина, съдържаща се в ябълковия оцет, намалява натрупването на мазнини чрез активиране на ензима за изгаряне на мазнини AMPK в черния дроб. Освен това ябълковият оцет може да забави разграждането на нишестето до захар и да предотврати натрупването на мазнини в организма.
Може ли ябълковият оцет да избели кожата?
Въпреки че се твърди, че ябълковият оцет може да помогне за изчистване на акне и леки петна до известна степен, няма доказателства, че може да изсветли цвета на кожата.
Можете ли да изгорите кожата си с ябълков оцет?
Да, поради силната си киселинност ябълковият оцет може да изгори и да предизвика зачервяване на кожата, ако се прилага неразреден.