Amande : bienfaits, précautions et posologie

Le lait d’amande est facile à préparer et est riche en vitamines. Il est plus digeste que le lait de vache et convient aux enfants intolérants au lait de vache.
1. Prenez un bol d’amandes préalablement trempées (de préférence toute la nuit).
2. Retirez l’enveloppe extérieure et mixez-la pour obtenir une pâte lisse.
3. Ajoutez de l’eau froide pour obtenir la consistance d’un lait et un peu de sucre/miel pour améliorer le goût.
4. Buvez immédiatement ou conservez-la au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

L’amande doit être trempée dans l’eau avant d’être consommée car sa peau est difficile à digérer. Le trempage améliore sa digestibilité et augmente sa valeur nutritive. Si les amandes sont consommées sans trempage, elles peuvent aggraver Pitta et provoquer une hyperacidité. Le mieux est donc de les faire tremper toute la nuit et de retirer la peau le matin avant de les manger.

Les amandes doivent être prises en fonction de la force de votre Pachak agni (feu digestif). Si votre Pachak agni est faible, commencez à ajouter 4 à 5 amandes à votre régime quotidien.

Vous pouvez fabriquer de l’huile d’amande à la maison en suivant les étapes suivantes :
1. Passez une poignée d’amandes au mixeur à vitesse lente.
2. Continuez à broyer jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse.
3. Vous pouvez ajouter une ou deux cuillères d’huile d’olive (facultatif).
4. Transférez la pâte dans un récipient hermétique et laissez-la à température ambiante pendant environ deux semaines. Vous remarquerez que l’huile commence à se séparer de la pâte.
5. Récupérez délicatement l’huile et conservez-la dans une bouteille. L’huile extraite de cette manière peut être utilisée sur la peau et les cheveux.

L’huile d’amande sur le visage peut être appliquée de la manière suivante :
1. Prenez 2-3 gouttes d’huile d’amande.
2. Massez doucement sur la peau.
3. Utilisez ce remède une fois par jour, de préférence avant d’aller dormir.

Selon une étude, un patient diabétique peut consommer environ 43 g d’amandes par jour.
La consommation d’amandes aide à gérer le profil lipidique, le poids corporel et à supprimer la faim chez les patients diabétiques.

La meilleure façon de consommer des amandes pour perdre du poids est de les faire tremper dans de l’eau. Les amandes sont une bonne source de fibres, de protéines, d’acides gras insaturés, de vitamines E et A, qui peuvent aider à perdre du poids et à gérer la faim en vous gardant rassasié plus longtemps. Cependant, les amandes ne sont pas complètement digérées par l’organisme si elles sont consommées entières. Elles doivent donc être trempées avant d’être consommées.

L’amande est une source riche en antioxydants ainsi qu’en vitamine E qui est un antioxydant liposoluble. L’amande, lorsqu’elle est consommée en interne, protège les cellules du stress oxydatif (dommages aux cellules) qui peut entraîner le vieillissement et le cancer de la peau. Des études ont également indiqué que l’amande contient de l’alpha-tocophérol et des polyphénols qui ont des effets photo-protecteurs, c’est-à-dire qu’elle aide à protéger des dommages dus à l’exposition aux rayons UV.

L’amande peut aider à perdre la graisse du ventre en apportant la satiété (sensation de plénitude). En effet, l’amande est riche en protéines et en fibres, les deux composants d’un régime alimentaire connus pour provoquer la satiété, ce qui vous aide à surmonter toute sensation de faim.

L’amande est riche en magnésium, un nutriment essentiel à la santé des cheveux. De plus, l’amande est riche en vitamine E qui peut protéger vos cheveux des dommages causés par le stress oxydatif (dommages causés par les radicaux libres) ou par le soleil et éviter le grisonnement des cheveux.

Des études ont révélé que l’amande a des effets prébiotiques potentiels. Elle aide à stimuler l’activité des bonnes bactéries et inhibe la croissance de toute bactérie pathogène dans le système digestif. Cela contribue au maintien d’un système intestinal sain.

Bien que le mécanisme exact ne soit pas connu, l’amande pourrait aider à gérer l’anémie car elle contient du cuivre et du fer qui aident à la synthèse de l’hémoglobine.

Le SOPK est un trouble hormonal et la consommation d’amandes peut contribuer à atténuer le problème du SOPK. Le myo-inositol (MI) est un composant du complexe de vitamines B qui aide à réguler les hormones et la fonction ovarienne. Les amandes sont une source alimentaire naturelle riche d’une forme libre de MI (acide phytique) et peuvent aider à résoudre les problèmes associés au SOPK.

L’amande est une source riche en nutriments essentiels, tels que le tocophérol, les folates, les polyphénols et les acides gras mono- et poly-insaturés. Des études sur les animaux ont montré que la consommation régulière d’amandes peut augmenter les niveaux d’acétylcholine dans le cerveau et le protéger des problèmes de mémoire liés à l’âge. Une autre recherche suggère également que les antioxydants (alpha-tocophérol) présents dans les amandes peuvent retarder la progression de la maladie d’Alzheimer.

L’amande peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires si elle est consommée régulièrement. L’amande réduit le taux de LDL (mauvais cholestérol) et améliore le taux de HDL (bon cholestérol) grâce à sa faible teneur en graisses saturées et à sa teneur élevée en vitamine E. Elle contient également des acides gras insaturés (acide oléique), des phytostérols, des fibres et d’autres substances bioactives qui aident à contrôler le taux de cholestérol.

L’amande est chargée de nutriments essentiels comme le folate qui est important pendant la grossesse. Les folates réduisent également le risque de fausse couche et d’autisme. Il est conseillé de consulter votre médecin avant de consommer des amandes pendant la grossesse et l’allaitement.

Il n’y a pas de preuves scientifiques sur l’interaction de l’amande avec les médicaments prescrits et non prescrits.

Oui, il est bon de manger des amandes à jeun car cela peut aider votre corps à absorber un maximum de nutriments. Mais si votre Pachak agni (feu digestif) est faible ou si vous avez d’autres problèmes de digestion, il est préférable de les prendre avec d’autres aliments comme le lait, les céréales ou les légumes.

Il existe deux variétés d’huile d’amande : l’huile d’amande douce et l’huile d’amande amère. Seule l’huile d’amande douce peut être consommée sans danger par voie orale.

L’huile d’amande est riche en vitamine E qui est connue pour gérer une variété de problèmes de peau tels que le cerne sous les yeux. Cela est dû à ses propriétés antioxydantes qui protègent la peau des radicaux libres.

L’huile d’amande est riche en acides gras, ce qui en fait un bon agent hydratant pour les peaux sèches et normales. Elle est également utile pour gérer les problèmes de peau excessivement sèche comme le psoriasis et l’eczéma. Certaines études indiquent également que l’huile d’amande permet de réduire les imperfections ainsi que les cicatrices post-opératoires. L’application régulière de l’huile d’amande aidera à améliorer le teint et le ton général de la peau.

En plus de manger des amandes, vous pouvez également appliquer de l’huile d’amande sur vos cheveux pour les nourrir. L’huile d’amande pure est riche en vitamine E et en vitamine D et, lorsqu’elle est massée sur le cuir chevelu et les cheveux, elle peut vous donner des cheveux lisses et sains.

Oui, l’huile d’amande peut aider à blanchir la peau. L’huile d’amande peut aider à guérir la peau endommagée par les rayons UV. Les vitamines présentes dans l’huile d’amande permettent également d’obtenir un teint clair et clair.