Mandula : Előnyök, óvintézkedések és adagolás
A mandula, amelyet a „diófélék királyának” is neveznek, rendkívül tápláló élelmiszer, és kétféle változatban – édes és keserű – kapható. Az édes mandula vékonyhéjú, és fogyasztására a keserű mandulával szemben az édes mandulát részesítik előnyben. A keserű mandula borkősavat (hidrogén-cianidot) tartalmaz, amely fogyasztásakor mérgező, azonban kereskedelmi célokra, például parfümök és kozmetikumok készítésére használják.
A mandula memóriajavító tulajdonságának köszönhetően javítja az agyműködést, például a memóriát és a tanulási képességet. Antioxidáns és lipidcsökkentő tulajdonságának köszönhetően az LDL (rossz koleszterin) szintjének csökkentésében és a HDL (jó koleszterin) szintjének növelésében is hasznos. Néhány mandula beiktatása a napi étrendbe elősegíti az általános egészségi állapotot, férfiaknál pedig segít a fizikai állóképesség növelésében. A mandula maximális egészségügyi előnyeit úgy érhetjük el a legjobban, ha éjszakára vízbe áztatjuk, és reggel a héjának eltávolítása után fogyasztjuk el.
A mandulaolaj önmagában vagy bizonyos más olajokkal kombinálva alkalmazható a bőrön, hogy csökkentse a sötét karikákat, a szárazságot és a hiperpigmentációt. A fejbőrre és a hajra is alkalmazható a haj növekedésének elősegítésére és a haj szerkezetének javítására.
A mandula előnyei
A mandula alacsony telített zsírtartalma és magas E-vitamin-tartalma miatt jótékonyan hathat az LDL (rossz koleszterin) szintjének csökkentésére és a HDL (jó koleszterin) szintjének növelésére. Ezen kívül telítetlen zsírsavat (olajsavat), fitoszterolokat, rosttartalmat és egyéb bioaktív anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a magas koleszterinszint szabályozásában.
Milyen előnyei vannak a mandulának a székrekedés ellen?
Nem áll rendelkezésre elegendő tudományos bizonyíték a mandula székrekedés esetén betöltött szerepének alátámasztására.
Óvintézkedések a mandula használatakor
Cukorbetegek
A mandula csökkentheti a vércukorszintet. Ezért általában javasolt a cukorszint rendszeres ellenőrzése a mandula és más cukorbetegség elleni gyógyszerek együttes szedése során.
Hogyan kell használni a mandulát
1. Áztatott mandula
a. Vegyünk 4-5 mandulát, és áztassuk be őket egy éjszakára.
b. Hámozzuk le a héját, és reggel, éhgyomorra fogyasszuk el.
c. Ismételje rendszeresen a memóriajavító tulajdonságai miatt.
2. Mandulapor tejjel
a. Vegyünk ¼-½ teáskanál mandulaport.
b. Vegye be tejjel vagy mézzel, lehetőleg étkezés után, naponta egyszer.
3. Mandulaolaj kapszula
Vegyen be egy mandulaolaj kapszulát ebéd és vacsora után tejjel.
4. Mandulaolaj
Vegyen be 2-5ml mandulaolajat egy pohár tejjel este, alvás előtt.
5. Mandulaolaj cseppek
Naponta kétszer 1-2 cseppet tegyen mindkét orrlyukba az orrdugulás csökkentésére.
A mandula előnyei
Nem áll rendelkezésre elegendő tudományos bizonyíték a mandula szerepének alátámasztására a kicserepesedett bőr esetében.
GYAKRAN FELTETT KÉRDÉSEK
Hogyan készítsünk mandulatejet?
A mandulatej könnyen elkészíthető és vitaminokban gazdag. Könnyebben emészthető, mint a tehéntej, és jó a tehéntejre intoleráns gyermekek számára.
1. Vegyünk egy tál előre beáztatott mandulát (lehetőleg egy éjszakán át).
2. Távolítsuk el a külső bevonatot, és turmixoljuk sima péppé.
3. Adjunk hozzá hideg vizet, hogy tej állagú legyen, és egy kis cukrot/mézet az íz fokozásához.
4. Azonnal fogyassza el, vagy csak 1-2 napig tegye hűtőbe.
Miért kell a mandulát vízbe áztatni?
A mandulát fogyasztás előtt vízbe kell áztatni, mivel a héja nehezen emészthető. Az áztatás javítja az emészthetőségét és növeli a tápértékét. Ha a mandulát áztatás nélkül fogyasztjuk, az súlyosbíthatja a Pitta-t és túlsavasodást okozhat. Ezért a legjobb, ha egy éjszakán át áztatjuk, és reggel, evés előtt lehúzzuk a héját.
Hány mandulát ehetek egy nap?
A mandulát a Pachak agni (emésztő tűz) erősségének megfelelően kell fogyasztani. Ha a Pachak agni alacsony, akkor kezdjen el 4-5 mandulát hozzáadni a napi étrendjéhez.
Hogyan készítsünk mandulaolajat otthon?
A mandulaolajat otthon is elkészítheti az alábbi lépések betartásával:
1. Turmixolj össze egy marék mandulát turmixgéppel lassú fokozaton.
2. Addig őröljük tovább, amíg sima pasztát nem kapunk.
3. Adhatunk hozzá egy-két kanál olívaolajat (opcionális).
4. Tegyük át a pasztát egy légmentesen záródó edénybe, és hagyjuk szobahőmérsékleten körülbelül két hétig. Észre fogja venni, hogy az olaj kezd elválni a pasztától.
5. Óvatosan gyűjtse össze az olajat, és tárolja egy üvegben. Az így kinyert olajat bőrre és hajra is használhatjuk.
Hogyan használhatom a mandulaolajat az arcon?
A mandulaolaj az arcra a következő módon alkalmazható:
1. Vegyünk 2-3 csepp mandulaolajat.
2. Finoman masszírozzuk be a bőrbe.
3. Használja ezt a gyógymódot naponta egyszer, lehetőleg lefekvés előtt.
Hány mandulát ehet egy cukorbeteg egy nap?
Egy tanulmány szerint egy cukorbeteg naponta körülbelül 43 g mandulát fogyaszthat.
A mandulafogyasztás segít a lipidprofil és a testsúly kezelésében, valamint elnyomja az éhségérzetet a cukorbetegeknél.
Mi a legjobb módja a mandula fogyasztásának a fogyás érdekében?
A mandula fogyókúrás célú fogyasztásának legjobb módja a vízben való áztatás. A mandula jó rost-, fehérje-, telítetlen zsírsav-, E- és A-vitaminforrás, ami segíthet a fogyásban és az éhségérzet kezelésében azáltal, hogy hosszabb ideig jóllakott marad. A mandulát azonban a szervezet nem emészti meg teljesen, ha egészben fogyasztjuk, ezért fogyasztás előtt be kell áztatni.
A mandulától jobb lesz a bőröd?
A mandula gazdag forrása az antioxidánsoknak, valamint az E-vitaminnak, amely egy zsírban oldódó antioxidáns. A mandula belsőleg fogyasztva megvédi a sejteket az oxidatív stressztől (sejtkárosodástól), amely öregedéshez és bőrrákhoz vezethet. Tanulmányok azt is megállapították, hogy a mandula alfa-tokoferolt és polifenolokat tartalmaz, amelyek fényvédő hatásúak, azaz segítenek megvédeni az UV-sugárzás okozta károsodástól.
A mandula segíthet a hasi zsírégetésben?
A mandula segíthet a hasi zsírvesztésben azáltal, hogy teltségérzetet (teltségérzetet) okoz. Ez azért van, mert a mandula fehérjében és rostban egyaránt gazdag, ez a két olyan összetevője az étrendnek, amely köztudottan teltségérzetet okoz, így segít leküzdeni mindenféle éhségérzetet.
A mandulaevés segít a haj növekedésében?
A mandula magnéziumban gazdag, ami az egészséges hajhoz nélkülözhetetlen tápanyag. A mandula gazdag E-vitaminban is, amely megvédi a hajat az oxidatív stressz (szabad gyökök okozta károsodás) vagy a nap okozta károsodástól, és megakadályozza a haj őszülését.
A mandula jót tesz az emésztésnek?
Tanulmányok megállapították, hogy a mandula potenciális prebiotikus hatással bír. Segít a jó baktériumok aktivitásának serkentésében, és gátolja az emésztőrendszerben a kórokozó baktériumok szaporodását. Ez segít az egészséges bélrendszer fenntartásában.
A mandula rendszeres fogyasztása gyógyíthatja a vérszegénységet?
Bár a pontos mechanizmus nem ismert, a mandula segíthet a vérszegénység kezelésében, mivel rezet és vasat tartalmaz, ami segít a hemoglobin szintézisében.
A mandula kezelheti a PCOS-t (policisztás petefészek szindróma)?
A PCOS egy hormonális rendellenesség, és a mandula fogyasztása segíthet enyhíteni a PCOS problémáját. A mio-inozitol (MI) a B-vitamin-komplex egyik összetevője, amely segít szabályozni a hormonokat és a petefészek működését. A mandula az MI szabad formájának (fitinsav) gazdag természetes étrendi forrása, és segíthet a PCOS-szel kapcsolatos problémákon.
A mandula jó a memória fokozására?
A mandula gazdag forrása az olyan alapvető tápanyagoknak, mint a tokoferol, a folsav, a polifenolok, valamint az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak. Állatkísérletek kimutatták, hogy a mandula rendszeres fogyasztása növelheti az acetilkolin szintjét az agyban, és megvédheti azt az időskori memóriaproblémáktól. Egy másik kutatás arra is utal, hogy a mandulában található antioxidánsok (alfa-tokoferol ) késleltethetik az Alzheimer-kór előrehaladását.
A mandula jó a szív- és érrendszeri betegségekre?
A mandula segíthet csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ha rendszeresen fogyasztják. A mandula csökkenti az LDL (rossz koleszterin) szintjét és javítja a HDL (jó koleszterin) szintjét, köszönhetően alacsony telített zsírsav- és magas E-vitamin-tartalmának. Ezen kívül telítetlen zsírsavat (olajsavat), fitoszterolokat, rosttartalmat és egyéb bioaktív anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a magas koleszterinszint szabályozásában.
Szedhető-e a mandula terhesség és szoptatás alatt?
A mandula tele van olyan alapvető tápanyagokkal, mint a folsav, ami fontos a terhesség alatt. A folsav csökkenti a vetélés és az autizmus kockázatát is. A mandula terhesség és szoptatás alatti fogyasztása előtt tanácsos konzultálni orvosával.
Szedhetem a Mandulát vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszerekkel együtt?
Nincsenek tudományos bizonyítékok a mandula és a vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszerek kölcsönhatására vonatkozóan.
Jó-e éhgyomorra mandulát enni?
Igen, jó, ha éhgyomorra eszik mandulát, mivel ez segíthet a szervezetnek, hogy maximálisan felszívja belőle a tápanyagokat. De ha a Pachak agni (emésztési tűz) alacsony, vagy ha bármilyen más emésztési problémája van, akkor jobb, ha más ételekkel, például tejjel, gabonafélékkel vagy zöldségekkel együtt fogyasztja.
A mandulaolaj szájon át is bevehető?
A mandulaolajnak két fajtája létezik: Mandulaolaj és a keserű mandulaolaj. Csak az édes mandulaolaj az, amely szájon át biztonságosan fogyasztható.
A mandulaolaj jó a sötét karikákra?
A mandulaolaj gazdag E-vitaminban, amelyről köztudott, hogy számos bőrproblémát, például a szem alatti sötét karikákat kezeli. Ez antioxidáns tulajdonságainak köszönhető, amelyek megvédik a bőrt a szabad gyököktől.
A mandulaolaj jó a bőrnek?
A mandulaolaj zsírsavakban gazdag, ami jó hidratálószerré teszi a száraz és normál bőr számára. A túlzottan száraz bőrbetegségek, például a pikkelysömör és az ekcéma kezelésében is hasznos. Egyes tanulmányok a mandulaolaj használatát a foltok, valamint a műtét utáni hegek csökkentésében is megállapítják. A mandulaolaj rendszeres alkalmazása segít az arcszín és az általános bőrtónus javításában.
Hogyan segít a mandulaolaj a hajnövekedésben?
A mandula fogyasztása mellett a haj táplálására mandulaolajat is alkalmazhat a hajára. A tiszta mandulaolaj gazdag E-vitaminban és D-vitaminban, és a fejbőrre és a hajra masszírozva sima és egészséges hajat eredményezhet.
A mandulaolaj segít a bőr fehérítésében?
Igen, a mandulaolaj segíthet a bőr fehérítésében. A mandulaolaj segíthet az UV-sugárzás miatt károsodott bőr gyógyításában. A mandulaolajban található vitaminok tiszta és világos bőrtónust is biztosítanak.