Mandle : Výhody, opatrenia a dávkovanie

Mandle, známe aj ako „kráľ orechov“, sú veľmi výživnou potravinou a sú dostupné v dvoch variantoch – sladkom a horkom. Sladké mandle majú tenkú šupku a na konzumáciu sa uprednostňujú pred horkými mandľami. Horké mandle obsahujú kyselinu pruskú (kyanovodík), ktorá je pri konzumácii jedovatá, ale používajú sa na komerčné účely, napríklad na výrobu parfumov a kozmetiky.
Mandle pomáhajú zlepšovať mozgové funkcie, ako je pamäť a schopnosť učiť sa, vďaka svojej vlastnosti zlepšovať pamäť. Sú tiež užitočné pri znižovaní hladiny LDL (zlého cholesterolu) a zvyšovaní HDL (dobrého cholesterolu) vďaka antioxidačným a lipidy znižujúcim vlastnostiam. Zaradenie niekoľkých mandlí do každodennej stravy podporuje celkové zdravie a u mužov pomáha zvyšovať fyzickú výdrž. Najlepší spôsob, ako získať maximálny zdravotný prínos mandlí, je namočiť ich na noc do vody a zjesť ich ráno po odstránení šupky.
Mandľový olej sa môže aplikovať samostatne alebo v kombinácii s niektorými inými olejmi na pleť, aby pomohol znížiť tmavé kruhy, suchosť a hyperpigmentáciu. Môže sa tiež aplikovať na pokožku hlavy a vlasy na podporu rastu vlasov a zlepšenie ich štruktúry.

Výhody mandlí

Mandle môžu byť prospešné pri znižovaní hladiny LDL (zlého cholesterolu) a zvyšovaní hladiny HDL (dobrého cholesterolu) vďaka nízkemu obsahu nasýtených tukov a vysokému obsahu vitamínu E. Obsahujú tiež nenasýtenú mastnú kyselinu (kyselinu olejovú), fytosteroly, vlákninu a ďalšie bioaktívne látky, ktoré pomáhajú kontrolovať vysokú hladinu cholesterolu.

Aké sú výhody mandlí pri zápche?

Nie je k dispozícii dostatok vedeckých dôkazov, ktoré by potvrdzovali úlohu mandlí v prípade zápchy.

Bezpečnostné opatrenia pri používaní mandlí

Pacienti s cukrovkou

Mandle môžu znížiť hladinu glukózy v krvi. Preto sa všeobecne odporúča pravidelne sledovať hladinu cukru pri užívaní mandlí spolu s inými antidiabetikami.

Ako používať mandle

1. Namočené mandle
a. Vezmite 4-5 mandlí a namočte ich na noc.
b. Odlúpnite šupku a zjedzte ich ráno na lačný žalúdok.
c. Pravidelne opakujte pre ich vlastnosti zlepšujúce pamäť.

2. Mandľový prášok s mliekom
a.Vezmite ¼ až ½ čajovej lyžičky mandľového prášku.
b. Užívajte ho s mliekom alebo medom najlepšie po jedle, raz denne.

3. Kapsule mandľového oleja
Vezmite si jednu kapsulu mandľového oleja po obede a večeri s mliekom.

4. Mandľový olej
Užívajte mandľový olej 2-5 ml s jedným pohárom mlieka večer pred spaním.

5. Kvapky mandľového oleja
Na zníženie upchatia nosa si dvakrát denne nakvapkajte 1-2 kvapky na každú nosovú dierku.

Výhody mandlí

Nie je k dispozícii dostatok vedeckých dôkazov, ktoré by potvrdzovali úlohu mandlí v prípade popraskanej pokožky.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Ako vyrobiť mandľové mlieko?

Mandľové mlieko sa ľahko pripravuje a je bohaté na vitamíny. Je ľahšie stráviteľné ako kravské mlieko a je vhodné pre deti, ktoré trpia neznášanlivosťou kravského mlieka.
1. Vezmite misku vopred namočených mandlí (najlepšie cez noc).
2. Odstráňte vonkajší obal a rozmixujte ich na hladkú pastu.
3. Pridajte studenú vodu do konzistencie mlieka a trochu cukru/medu na zvýraznenie chuti.
4. Vypite ihneď alebo ju uložte do chladničky len na 1-2 dni.

Prečo by sa mali mandle namáčať do vody?

Mandle by sa mali pred konzumáciou namočiť do vody, pretože ich šupka je ťažko stráviteľná. Namáčanie zlepšuje jej stráviteľnosť a zvyšuje jej výživovú hodnotu. Ak sa mandle jedia bez namáčania, môžu zhoršiť Pittu a spôsobiť prekyslenie. Najlepší spôsob je teda namočiť ich cez noc a ráno pred konzumáciou olúpať šupku.

Koľko mandlí môžem zjesť za deň?

Mandle by sa mali užívať podľa sily vášho pačak agni (tráviaceho ohňa). Ak je vaša Pachak agni nízka, začnite pridávať 4-5 mandlí do svojej dennej stravy.

Ako si vyrobiť mandľový olej doma?

Mandľový olej si môžete vyrobiť doma podľa nasledujúcich krokov:
1. Rozmixujte hrsť mandlí pomocou mixéra pri pomalých otáčkach.
2. Pokračujte v mletí, kým nezískate hladkú pastu.
3. Môžete pridať jednu alebo dve lyžice olivového oleja (nepovinné).
4. Pastu preložte do vzduchotesnej nádoby a nechajte ju pri izbovej teplote približne dva týždne. Spozorujete, že olej sa začne od pasty oddeľovať.
5. Opatrne olej zozbierajte a uložte ho do fľaše. Takto získaný olej môžete použiť na pokožku a vlasy.

Ako môžem mandľový olej používať na tvár?

Mandľový olej na tvár môžete aplikovať nasledujúcim spôsobom:
1. Vezmite 2-3 kvapky mandľového oleja.
2. Jemne vmasírujte na pokožku.
3. Tento prostriedok používajte raz denne, najlepšie pred spaním.

Koľko mandlí môže diabetik zjesť za deň?

Podľa štúdie môže diabetik skonzumovať približne 43 g mandlí denne.
Príjem mandlí pomáha upravovať lipidový profil, telesnú hmotnosť a potláča hlad u pacientov s cukrovkou.

Aký je najlepší spôsob konzumácie mandlí na chudnutie?

Najlepší spôsob konzumácie mandlí na chudnutie je ich namáčanie vo vode. Mandle sú dobrým zdrojom vlákniny, bielkovín, nenasýtených mastných kyselín, vitamínu E a A, ktoré môžu pomôcť pri chudnutí a zvládaní hladu tým, že vás udržia dlhšie sýte. Mandle však nie sú v tele úplne stráviteľné, ak sa konzumujú vcelku, preto by sa mali pred konzumáciou namočiť.

Zlepšujú mandle vašu pleť?

Mandle sú bohatým zdrojom antioxidantov, ako aj vitamínu E, ktorý je antioxidantom rozpustným v tukoch. Vnútorné užívanie mandlí chráni bunky pred oxidačným stresom (poškodením buniek), ktorý môže viesť k starnutiu a rakovine kože. Štúdie tiež uvádzajú, že mandle obsahujú alfa-tokoferol a polyfenoly, ktoré majú fotoochranné účinky, t. j. pomáhajú chrániť pred poškodením spôsobeným vystavením UV žiareniu.

Môže mandľa pomôcť pri odbúravaní brušného tuku?

Mandle môžu pomôcť pri odbúravaní brušného tuku tým, že navodzujú pocit sýtosti (plnosti). Mandle sú totiž bohaté na bielkoviny aj vlákninu, čo sú dve zložky stravy, ktoré spôsobujú pocit sýtosti, a pomáhajú tak prekonať akýkoľvek pocit hladu.

Pomáha konzumácia mandlí rastu vlasov?

Mandle sú bohaté na horčík, ktorý je základnou živinou pre zdravé vlasy. Mandle sú tiež bohaté na vitamín E, ktorý dokáže ochrániť vlasy pred poškodením spôsobeným oxidačným stresom (poškodenie spôsobené voľnými radikálmi) alebo slnkom a zabrániť šediveniu vlasov.

Sú mandle dobré na trávenie?

Štúdie zistili, že mandle majú potenciálne prebiotické účinky. Pomáha stimulovať činnosť dobrých baktérií a brzdí rast patogénnych baktérií v tráviacom systéme. To pomáha udržiavať zdravý črevný systém.

Môže pravidelná konzumácia mandlí vyliečiť anémiu?

Hoci presný mechanizmus nie je známy, mandle môžu pomôcť pri liečbe anémie, pretože obsahujú meď a železo, ktoré pomáhajú pri syntéze hemoglobínu.

Môže mandľa liečiť PCOS (syndróm polycystických vaječníkov)?

PCOS je hormonálna porucha a konzumácia mandlí by mohla pomôcť zmierniť problém PCOS. Myo-inozitol (MI) je súčasťou komplexu vitamínov B, ktorý pomáha regulovať hormóny a funkciu vaječníkov. Mandle sú bohatým prírodným potravinovým zdrojom voľnej formy MI (kyseliny fytovej) a môžu pomôcť pri problémoch spojených s PCOS.

Je mandľa dobrá na posilnenie pamäte?

Mandle sú bohatým zdrojom základných živín, ako sú tokoferol, foláty, polyfenoly a mono- a polynenasýtené mastné kyseliny. Štúdie na zvieratách preukázali, že pravidelná konzumácia mandlí môže zvýšiť hladinu acetylcholínu v mozgu a chrániť ho pred problémami s pamäťou súvisiacimi s vekom. Ďalší výskum tiež naznačuje, že antioxidanty (alfa-tokoferol ) obsiahnuté v mandliach môžu spomaliť postup Alzheimerovej choroby.

Je mandľa vhodná pri kardiovaskulárnych ochoreniach?

Mandle môžu pri pravidelnom užívaní pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Mandle znižujú hladinu LDL (zlého cholesterolu) a zlepšujú hladinu HDL (dobrého cholesterolu) vďaka nízkemu obsahu nasýtených tukov a vysokému obsahu vitamínu E. Obsahujú tiež nenasýtenú mastnú kyselinu (kyselinu olejovú), fytosteroly, vlákninu a ďalšie bioaktívne látky, ktoré pomáhajú kontrolovať vysokú hladinu cholesterolu.

Môže sa mandľa užívať počas tehotenstva a dojčenia?

Mandle sú plné dôležitých živín, ako sú foláty, ktoré sú dôležité počas tehotenstva. Foláty tiež znižujú riziko potratu a autizmu. Pred konzumáciou mandlí počas tehotenstva a dojčenia je vhodné poradiť sa s lekárom.

Môžem užívať mandle s liekmi na predpis a bez predpisu?

Neexistujú žiadne vedecké dôkazy o interakcii mandlí s liekmi na predpis a liekmi bez predpisu.

Je dobré jesť mandle nalačno?

Áno, mandle je dobré jesť nalačno, pretože tak vaše telo dokáže absorbovať maximum živín. Ale ak je váš pačak agni (tráviaci oheň) nízky alebo ak máte iné problémy s trávením, potom je lepšie prijímať ich s inými potravinami, ako je mlieko, obilniny alebo zelenina.

Môže sa mandľový olej užívať perorálne?

Existujú dva druhy mandľového oleja: Sladký mandľový olej a horký mandľový olej. Iba sladký mandľový olej je bezpečný na orálne pitie.

Je mandľový olej vhodný na tmavé kruhy?

Mandľový olej je bohatý na vitamín E, ktorý je známy tým, že pomáha riešiť rôzne kožné problémy, napríklad tmavé kruhy pod očami. Je to vďaka jeho antioxidačným vlastnostiam, ktoré chránia pokožku pred voľnými radikálmi.

Je mandľový olej vhodný pre pokožku?

Mandľový olej je bohatý na mastné kyseliny, vďaka čomu je dobrým hydratačným prostriedkom pre suchú a normálnu pokožku. Je užitočný aj pri nadmerne suchej pokožke, ako je psoriáza a ekzém. Niektoré štúdie uvádzajú aj použitie mandľového oleja pri redukcii škvŕn a pooperačných jaziev. Pravidelná aplikácia mandľového oleja pomôže pri zlepšení pleti a celkového tónu pokožky.

Ako mandľový olej pomáha pri raste vlasov?

Okrem konzumácie mandlí môžete na vlasy nanášať aj mandľový olej, ktorý vlasy vyživuje. Čistý mandľový olej je bohatý na vitamín E a vitamín D a po vmasírovaní do pokožky hlavy a vlasov vám môže poskytnúť hladké a zdravé vlasy.

Pomáha mandľový olej pri bielení pokožky?

Áno, mandľový olej môže pomôcť pri bielení pokožky. Mandľový olej môže pomôcť pri hojení pokožky poškodenej UV žiarením. Vitamíny obsiahnuté v mandľovom oleji tiež zabezpečujú jasný a svetlý tón pleti.