Mandorla: benefici, precauzioni e dosaggio
La mandorla, nota anche come il “re dei frutti a guscio”, è un alimento altamente nutritivo ed è disponibile in due varietà: dolce e amara. Le mandorle dolci hanno una buccia sottile e sono da preferire a quelle amare. Le mandorle amare contengono acido prussico (cianuro di idrogeno) che è tossico se consumato, tuttavia sono utilizzate per scopi commerciali, come la produzione di profumi e cosmetici.
Le mandorle aiutano a migliorare le funzioni cerebrali, come la memoria e la capacità di apprendimento, grazie alla loro proprietà di potenziare la memoria. Sono inoltre utili per ridurre il livello di LDL (colesterolo cattivo) e aumentare quello di HDL (colesterolo buono) grazie alle sue proprietà antiossidanti e di riduzione dei lipidi. Includere qualche mandorla nella dieta quotidiana favorisce la salute generale e negli uomini aiuta ad aumentare la resistenza fisica. Il modo migliore per ottenere i massimi benefici delle mandorle per la salute è metterle in ammollo in acqua durante la notte e mangiarle al mattino dopo aver tolto la buccia.
L’olio di mandorle può essere applicato da solo o in combinazione con alcuni altri oli sulla pelle per aiutare a ridurre le occhiaie, la secchezza e l’iperpigmentazione. Può anche essere applicato sul cuoio capelluto e sui capelli per favorirne la crescita e migliorarne la consistenza.
Benefici della mandorla
La mandorla può essere utile per ridurre il livello di LDL (colesterolo cattivo) e aumentare quello di HDL (colesterolo buono) grazie al suo basso contenuto di grassi saturi e all’elevato contenuto di vitamina E. Contiene inoltre acido grasso insaturo (acido oleico), fitosteroli, fibre e altri bioattivi che aiutano a controllare il livello di colesterolo alto.
Quali sono i benefici della mandorla per la stitichezza?
Non sono disponibili prove scientifiche sufficienti per sostenere il ruolo della mandorla in caso di stitichezza.
Precauzioni nell’uso della mandorla
Pazienti con diabete
La mandorla può abbassare i livelli di glucosio nel sangue. Si consiglia quindi di monitorare regolarmente i livelli di zucchero durante l’assunzione della mandorla insieme ad altri farmaci antidiabetici.
Come utilizzare la mandorla
1. Mandorla ammollata
a. Prendere 4-5 mandorle e metterle a bagno per una notte.
b. Sbucciare la buccia e mangiarle al mattino a digiuno.
c. Ripetere regolarmente per le sue proprietà di miglioramento della memoria.
2. Polvere di mandorle con latte
a. Prendere ¼-½ cucchiaino di polvere di mandorle.
b. Assumerla con latte o miele, preferibilmente dopo i pasti, una volta al giorno.
3. Capsula di olio di mandorle
Assumere una capsula di olio di mandorle dopo il pranzo e la cena con il latte.
4. Olio di mandorle
Assumere l’olio di mandorle 2-5ml con un bicchiere di latte la sera prima di dormire.
5. Gocce di olio di mandorle
Mettere 1-2 gocce su ogni narice due volte al giorno per ridurre la congestione nasale.
Benefici della mandorla
Non sono disponibili sufficienti prove scientifiche a sostegno del ruolo della mandorla in caso di pelle screpolata.
DOMANDE FREQUENTI
Come preparare il latte di mandorla?
Il latte di mandorla è facile da preparare ed è ricco di vitamine. È più facilmente digeribile del latte vaccino e va bene per i bambini intolleranti al latte vaccino.
1. Prendere una ciotola di mandorle pre-ammollate (preferibilmente per tutta la notte).
2. Rimuovere il rivestimento esterno e frullare fino a ottenere una pasta liscia.
3. Aggiungere acqua fredda fino a raggiungere la consistenza del latte e un po’ di zucchero/miele per esaltarne il sapore.
4. Bere immediatamente o conservare in frigorifero solo per 1-2 giorni.
Perché le mandorle devono essere messe a bagno in acqua?
La mandorla deve essere messa a bagno in acqua prima di essere mangiata, poiché la sua buccia è difficile da digerire. L’ammollo ne migliora la digeribilità e ne aumenta il valore nutritivo. Se le mandorle vengono mangiate senza ammollo, possono aggravare Pitta e causare iperacidità. La cosa migliore è quindi metterle in ammollo per una notte e togliere la buccia al mattino prima di mangiarle.
Quante mandorle posso mangiare in un giorno?
Le mandorle devono essere assunte in base alla forza del vostro Pachak agni (fuoco digestivo). Se il vostro Pachak agni è basso, iniziate ad aggiungere 4-5 mandorle nella vostra dieta quotidiana.
Come fare l’olio di mandorle in casa?
Potete preparare l’olio di mandorle in casa seguendo i seguenti passaggi:
1. Frullare una manciata di mandorle con un frullatore a bassa velocità.
2. Continuare a macinare fino a ottenere una pasta liscia.
3. È possibile aggiungere uno o due cucchiai di olio d’oliva (facoltativo).
4. Trasferite la pasta in un contenitore ermetico e lasciatela a temperatura ambiente per circa due settimane. Si noterà che l’olio inizia a separarsi dalla pasta.
5. Raccogliere con cura l’olio e conservarlo in una bottiglia. L’olio così estratto può essere utilizzato su pelle e capelli.
Come si usa l’olio di mandorle sul viso?
L’olio di mandorle sul viso può essere applicato nel modo seguente:
1. Prendere 2-3 gocce di olio di mandorle.
2. Massaggiare delicatamente sulla pelle.
3. Utilizzare questo rimedio una volta al giorno, preferibilmente prima di andare a dormire.
Quante mandorle può mangiare un diabetico in un giorno?
Secondo uno studio, un paziente diabetico può consumare circa 43 g di mandorle al giorno.
Il consumo di mandorle aiuta a gestire il profilo lipidico, il peso corporeo e a sopprimere la fame nei pazienti diabetici.
Qual è il modo migliore di mangiare le mandorle per perdere peso?
Il modo migliore per consumare le mandorle per la perdita di peso è metterle in ammollo in acqua. Le mandorle sono una buona fonte di fibre, proteine, acidi grassi insaturi, vitamina E e A che possono aiutare a perdere peso e a gestire la fame mantenendo la sazietà più a lungo. Le mandorle, tuttavia, non vengono completamente digerite dall’organismo se consumate intere, pertanto devono essere messe in ammollo prima del consumo.
Le mandorle migliorano la pelle?
La mandorla è una ricca fonte di antiossidanti e di vitamina E, un antiossidante liposolubile. La mandorla, se assunta internamente, protegge le cellule dallo stress ossidativo (danno cellulare) che può portare all’invecchiamento e al cancro della pelle. Alcuni studi hanno anche affermato che la mandorla contiene alfa-tocoferolo e polifenoli che hanno effetti fotoprotettivi, ossia aiutano a proteggere dai danni dovuti all’esposizione ai raggi UV.
La mandorla può aiutare a perdere il grasso della pancia?
La mandorla può contribuire alla perdita di grasso della pancia grazie alla sazietà (sensazione di pienezza). Questo perché la mandorla è ricca sia di proteine che di fibre, i due componenti di una dieta noti per provocare sazietà, aiutando così a superare i morsi della fame.
Mangiare mandorle aiuta a far crescere i capelli?
La mandorla è ricca di magnesio, un nutriente essenziale per la salute dei capelli. Inoltre, la mandorla è ricca di vitamina E che può proteggere i capelli dai danni dovuti allo stress ossidativo (danni dovuti ai radicali liberi) o al sole ed evitare l’ingrigimento dei capelli.
Le mandorle fanno bene alla digestione?
Alcuni studi hanno rilevato che la mandorla ha potenziali effetti prebiotici. Contribuisce a stimolare l’attività dei batteri buoni e a inibire la crescita di quelli patogeni nell’apparato digerente. Ciò contribuisce a mantenere un sistema intestinale sano.
Il consumo regolare di mandorle può curare l’anemia?
Anche se il meccanismo esatto non è noto, la mandorla potrebbe aiutare a gestire l’anemia in quanto contiene rame e ferro che contribuiscono alla sintesi dell’emoglobina.
La mandorla può trattare la PCOS (sindrome dell’ovaio policistico)?
La PCOS è un disturbo ormonale e il consumo di mandorle può contribuire ad alleviare il problema della PCOS. Il mio-inositolo (MI) è un componente del complesso vitaminico B che aiuta a regolare gli ormoni e la funzione ovarica. Le mandorle sono una ricca fonte alimentare naturale di una forma libera di MI (acido fitico) e possono aiutare a risolvere i problemi associati alla PCOS.
La mandorla è utile per aumentare la memoria?
La mandorla è una ricca fonte di nutrienti essenziali, come tocoferolo, folato, polifenoli e acidi grassi mono e polinsaturi. Studi sugli animali hanno dimostrato che il consumo regolare di mandorle può aumentare i livelli di acetilcolina nel cervello e proteggerlo dai problemi di memoria legati all’età. Un’altra ricerca suggerisce inoltre che gli antiossidanti (alfa-tocoferolo) presenti nelle mandorle possono ritardare la progressione della malattia di Alzheimer.
La mandorla fa bene alle malattie cardiovascolari?
Se assunta regolarmente, la mandorla può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. La mandorla abbassa il livello di LDL (colesterolo cattivo) e migliora il livello di HDL (colesterolo buono) grazie al suo basso contenuto di grassi saturi e all’elevato contenuto di vitamina E. Contiene inoltre acido grasso insaturo (acido oleico), fitosteroli, fibre e altri bioattivi che aiutano a controllare il livello di colesterolo alto.
Si può assumere la mandorla durante la gravidanza e l’allattamento?
La mandorla è ricca di nutrienti essenziali come i folati, importanti durante la gravidanza. Il folato riduce anche il rischio di aborto spontaneo e di autismo. Si consiglia di consultare il medico prima di consumare mandorle durante la gravidanza e l’allattamento.
Posso assumere Almond con farmaci con o senza prescrizione medica?
Non esistono prove scientifiche sull’interazione della mandorla con i farmaci da prescrizione e non.
È bene mangiare mandorle a stomaco vuoto?
Sì, è bene mangiare le mandorle a stomaco vuoto, perché aiutano l’organismo ad assorbire il massimo dei nutrienti da esse. Ma se il vostro Pachak agni (fuoco digestivo) è basso o se avete altri problemi di digestione, è meglio assumerle con altri alimenti come latte, cereali o verdure.
L’olio di mandorle può essere assunto per via orale?
Esistono due varietà di olio di mandorle: L’olio di mandorle dolci e l’olio di mandorle amare. Solo l’olio di mandorle dolci è sicuro da bere per via orale.
L’olio di mandorle fa bene alle occhiaie?
L’olio di mandorle è ricco di vitamina E, nota per la sua capacità di gestire diversi problemi della pelle, come le occhiaie. Ciò è dovuto alle sue proprietà antiossidanti che proteggono la pelle dai radicali liberi.
L’olio di mandorle fa bene alla pelle?
L’olio di mandorle è ricco di acidi grassi che lo rendono un buon agente idratante per la pelle secca e normale. È anche utile per gestire le condizioni di eccessiva secchezza della pelle, come la psoriasi e l’eczema. Alcuni studi affermano anche l’uso dell’olio di mandorle per ridurre le macchie e le cicatrici post-operatorie. L’applicazione regolare di olio di mandorle aiuta a migliorare il colorito e il tono generale della pelle.
In che modo l’olio di mandorle aiuta la crescita dei capelli?
Oltre a mangiare le mandorle, si può applicare l’olio di mandorle sui capelli per nutrirli. L’olio di mandorle puro è ricco di vitamina E e vitamina D e, se massaggiato sul cuoio capelluto e sui capelli, può regalare capelli lisci e sani.
L’olio di mandorle aiuta a sbiancare la pelle?
Sì, l’olio di mandorle può aiutare a sbiancare la pelle. L’olio di mandorle può aiutare a guarire la pelle danneggiata dai raggi UV. Le vitamine presenti nell’olio di mandorle permettono inoltre di ottenere una pelle chiara e luminosa.