Migdolai : nauda, atsargumo priemonės ir dozavimas
Migdolai, dar vadinami „riešutų karaliumi”, yra labai maistingas maisto produktas, kuris gali būti dviejų rūšių – saldus ir kartus. Saldieji migdolai turi ploną odelę, todėl juos geriau vartoti nei karčiuosius migdolus. Karčiuosiuose migdoluose yra prusino rūgšties (vandenilio cianido), kuri yra nuodinga, tačiau jie naudojami komerciniais tikslais, pavyzdžiui, kvepalams ir kosmetikai gaminti.
Dėl atmintį gerinančių savybių migdolai padeda pagerinti smegenų veiklą, pavyzdžiui, atmintį ir gebėjimą mokytis. Be to, jie naudingi mažinant MTL (blogojo cholesterolio) ir didinant DTL (gerojo cholesterolio) kiekį dėl antioksidacinių ir lipidų kiekį mažinančių savybių. Kelių migdolų įtraukimas į kasdienę mitybą skatina bendrą sveikatą, o vyrams padeda padidinti fizinę ištvermę. Geriausias būdas gauti maksimalią migdolų naudą sveikatai – mirkyti juos vandenyje naktį ir valgyti ryte, pašalinus žievelę.
Migdolų aliejus gali būti naudojamas vienas arba kartu su tam tikrais kitais aliejais ant odos, kad padėtų sumažinti tamsius ratilus, sausumą ir hiperpigmentaciją. Jį taip pat galima tepti ant galvos odos ir plaukų, kad būtų skatinamas plaukų augimas ir gerinama jų struktūra.
Migdolų nauda
Migdolai gali būti naudingi mažinant MTL (blogojo cholesterolio) ir didinant DTL (gerojo cholesterolio) kiekį dėl mažo sočiųjų riebalų kiekio ir didelio vitamino E. Juose taip pat yra nesočiųjų riebalų rūgščių (oleino rūgšties), fitosterolių, skaidulinių medžiagų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų, kurios padeda kontroliuoti aukštą cholesterolio kiekį.
Kokia migdolų nauda nuo vidurių užkietėjimo?
Nėra pakankamai mokslinių įrodymų, patvirtinančių migdolų vaidmenį esant vidurių užkietėjimui.
Atsargumo priemonės naudojant migdolus
Diabetu sergantys pacientai
Migdolai gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje. Todėl vartojant migdolus kartu su kitais antidiabetiniais vaistais paprastai patariama reguliariai stebėti cukraus kiekį.
Kaip naudoti migdolus
1. Mirkyti migdolai
a. Paimkite 4-5 migdolus ir pamirkykite juos per naktį.
b. Nulupkite odelę ir valgykite juos ryte tuščiu skrandžiu.
c. Reguliariai kartokite dėl atmintį stiprinančių savybių.
2. Migdolų milteliai su pienu
a.Paimkite ¼-½ arbatinio šaukštelio migdolų miltelių.
b. Vartokite su pienu arba medumi, geriausia po valgio, vieną kartą per dieną.
3. Migdolų aliejaus kapsulė
Po vieną migdolų aliejaus kapsulę išgerkite po pietų ir vakarienės su pienu.
4. Migdolų aliejus
Migdolų aliejus 2-5ml su stikline pieno prieš miegą.
5. Migdolų aliejaus lašai
Du kartus per dieną įlašinkite po 1-2 lašus į kiekvieną šnervę, kad sumažintumėte nosies užgulimą.
Migdolų nauda
Nėra pakankamai mokslinių įrodymų, patvirtinančių migdolų poveikį suskilinėjusiai odai.
DAŽNIAUSIAI UŽDUODAMI KLAUSIMAI
Kaip pasigaminti migdolų pieną?
Migdolų pieną lengva paruošti, jame gausu vitaminų. Jis lengviau virškinamas nei karvės pienas ir tinka vaikams, kurie netoleruoja karvės pieno.
1. Paimkite dubenėlį iš anksto išmirkytų migdolų (geriausia per naktį).
2. Pašalinkite išorinį apvalkalą ir sumaišykite iki vientisos masės.
3. Įpilkite šalto vandens iki pieno konsistencijos ir šiek tiek cukraus / medaus skoniui pagerinti.
4. Išgerkite iš karto arba laikykite šaldytuve tik 1-2 dienas.
Kodėl migdolus reikia mirkyti vandenyje?
Prieš valgant migdolus reikia pamirkyti vandenyje, nes jų odelė sunkiai virškinama. Mirkymas pagerina jų virškinamumą ir padidina maistinę vertę. Jei migdolai valgomi nemirkyti, jie gali sustiprinti Pitta ir sukelti padidėjusį rūgštingumą. Todėl geriausia juos mirkyti per naktį, o ryte prieš valgant nulupti odelę.
Kiek migdolų galima suvalgyti per dieną?
Migdolus reikia vartoti pagal savo Pačak agni (virškinimo ugnies) stiprumą. Jei jūsų Pačak agni yra silpnas, į kasdienį racioną įtraukite 4-5 migdolus.
Kaip pasigaminti migdolų aliejaus namuose?
Migdolų aliejų galite pasigaminti namuose atlikę šiuos veiksmus:
1. Sumaišykite saują migdolų mikseriu lėtu greičiu.
2. Toliau malkite, kol gausite vientisą masę.
3. Galite įpilti vieną ar du šaukštus alyvuogių aliejaus (nebūtina).
4. Perpilkite pastą į sandarų indą ir palikite kambario temperatūroje maždaug dviem savaitėms. Pastebėsite, kad aliejus pradeda atsiskirti nuo pastos.
5. Atsargiai surinkite aliejų ir laikykite jį butelyje. Taip išgautą aliejų galima naudoti odai ir plaukams.
Kaip migdolų aliejų naudoti ant veido?
Migdolų aliejų ant veido galima tepti taip:
1. Paimkite 2-3 lašus migdolų aliejaus.
2. Švelniai įmasažuokite į odą.
3. Šią priemonę naudokite kartą per dieną, geriausia prieš miegą.
Kiek migdolų gali suvalgyti diabetikas per dieną?
Tyrimo duomenimis, sergantysis diabetu per dieną gali suvalgyti apie 43 g migdolų.
Migdolų vartojimas padeda reguliuoti lipidų profilį, kūno svorį ir slopina diabetu sergančių pacientų alkį.
Kaip geriausia valgyti migdolus, kad numestumėte svorio?
Geriausias būdas vartoti migdolus svorio metimui – mirkyti juos vandenyje. Migdolai yra geras skaidulų, baltymų, nesočiųjų riebalų rūgščių, vitamino E ir A šaltinis, kuris gali padėti numesti svorio ir suvaldyti alkį, nes ilgiau išlieka sotūs. Tačiau migdolai nėra visiškai suvirškinami, jei vartojami sveiki, todėl prieš vartojimą juos reikėtų pamirkyti.
Ar migdolai gerina odos būklę?
Migdoluose gausu antioksidantų ir vitamino E, kuris yra riebaluose tirpus antioksidantas. Migdolai, vartojami į vidų, apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso (ląstelių pažeidimo), kuris gali sukelti senėjimą ir odos vėžį. Tyrimais taip pat nustatyta, kad migdoluose yra alfa-tokoferolio ir polifenolių, kurie pasižymi fotoapsauginiu poveikiu, t. y. padeda apsisaugoti nuo UV spindulių poveikio.
Ar migdolai gali padėti sumažinti pilvo riebalų kiekį?
Migdolai gali padėti numesti pilvo riebalų, nes suteikia sotumo jausmą. Taip yra todėl, kad migdoluose gausu baltymų ir skaidulų – dviejų dietos komponentų, kurie sukelia sotumo jausmą ir padeda įveikti alkio priepuolius.
Ar migdolų valgymas padeda augti plaukams?
Migdoluose gausu magnio, kuris yra labai svarbi maistinė medžiaga sveikiems plaukams. Be to, migdoluose gausu vitamino E, kuris gali apsaugoti plaukus nuo oksidacinio streso (laisvųjų radikalų daromos žalos) arba saulės spindulių poveikio ir išvengti plaukų žilimo.
Ar migdolai naudingi virškinimui?
Tyrimais nustatyta, kad migdolai gali turėti prebiotinį poveikį. Jis padeda stimuliuoti gerųjų bakterijų veiklą ir stabdo patogeninių bakterijų augimą virškinimo sistemoje. Tai padeda palaikyti sveiką žarnyno sistemą.
Ar reguliarus migdolų vartojimas gali išgydyti anemiją?
Nors tikslus mechanizmas nėra žinomas, migdolai gali padėti įveikti anemiją, nes juose yra vario ir geležies, kurie padeda sintetinti hemoglobiną.
Ar gali migdolai gydyti PCOS (policistinių kiaušidžių sindromą)?
PCOS yra hormonų sutrikimas, todėl migdolų vartojimas gali padėti palengvinti PCOS problemą. Mio-inositolis (MI) yra vitamino B komplekso sudedamoji dalis, padedanti reguliuoti hormonus ir kiaušidžių funkciją. Migdolai yra gausus natūralus laisvosios MI formos (fitino rūgšties) šaltinis ir gali padėti spręsti su PCOS susijusias problemas.
Ar migdolai tinka atminčiai stiprinti?
Migdoluose gausu svarbiausių maistinių medžiagų, tokių kaip tokoferolis, folatai, polifenoliai ir mono- bei polinesočiosios riebalų rūgštys. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad reguliariai vartojant migdolus galima padidinti acetilcholino kiekį smegenyse ir apsaugoti jas nuo su amžiumi susijusių atminties sutrikimų. Kiti tyrimai taip pat rodo, kad migdoluose esantys antioksidantai (alfa-tokoferolis) gali sulėtinti Alzheimerio ligos progresavimą.
Ar migdolai naudingi sergant širdies ir kraujagyslių ligomis?
Reguliariai vartojami migdolai gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Migdolai mažina MTL (blogojo cholesterolio) ir gerina DTL (gerojo cholesterolio) kiekį dėl mažo sočiųjų riebalų kiekio ir didelio vitamino E. Migdoluose taip pat yra nesočiųjų riebalų rūgščių (oleino rūgšties), fitosterolių, skaidulinių medžiagų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų, kurios padeda kontroliuoti aukštą cholesterolio kiekį.
Ar galima migdolus vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu?
Migdoluose yra svarbių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, folio rūgšties, kuri svarbi nėštumo metu. Foliatai taip pat mažina persileidimo ir autizmo riziką. Prieš vartojant migdolus nėštumo ir žindymo laikotarpiu patartina pasitarti su gydytoju.
Ar galiu migdolus vartoti su receptiniais ir nereceptiniais vaistais?
Mokslinių duomenų apie migdolų sąveiką su receptiniais ir nereceptiniais vaistais nėra.
Ar gerai valgyti migdolus tuščiu skrandžiu?
Taip, migdolus naudinga valgyti tuščiu skrandžiu, nes tai padės organizmui iš jų pasisavinti kuo daugiau maistingųjų medžiagų. Tačiau jei jūsų Pačak agni (virškinimo ugnis) yra silpna arba turite kitų virškinimo problemų, geriau juos vartoti su kitu maistu, pavyzdžiui, pienu, grūdais ar daržovėmis.
Ar galima migdolų aliejų vartoti per burną?
Yra dvi migdolų aliejaus rūšys: Saldžiųjų migdolų aliejus ir karčiųjų migdolų aliejus. Tik saldžiųjų migdolų aliejų galima gerti per burną.
Ar migdolų aliejus tinka tamsiems ratilams šalinti?
Migdolų aliejuje gausu vitamino E, kuris padeda įveikti įvairias odos problemas, pavyzdžiui, tamsų ratilą po akimis. Taip yra dėl antioksidacinių savybių, kurios apsaugo odą nuo laisvųjų radikalų.
Ar migdolų aliejus naudingas odai?
Migdolų aliejuje gausu riebalų rūgščių, todėl jis gerai drėkina sausą ir normalią odą. Jis taip pat naudingas gydant pernelyg sausą odą, pavyzdžiui, psoriazę ir egzemą. Kai kuriuose tyrimuose taip pat teigiama, kad migdolų aliejus naudojamas dėmėms ir pooperaciniams randams mažinti. Reguliarus migdolų aliejaus naudojimas padės pagerinti veido spalvą ir bendrą odos tonusą.
Kaip migdolų aliejus padeda augti plaukams?
Valgydami migdolus, plaukus taip pat galite maitinti migdolų aliejumi. Gryname migdolų aliejuje gausu vitamino E ir vitamino D, todėl įmasažavus į galvos odą ir plaukus, plaukai tampa glotnūs ir sveiki.
Ar migdolų aliejus padeda balinti odą?
Taip, migdolų aliejus gali padėti balinti odą. Migdolų aliejus gali padėti išgydyti UV spindulių pažeistą odą. Migdolų aliejuje esantys vitaminai taip pat suteikia odai skaidrų ir šviesų atspalvį.