Bambù: benefici, precauzioni e dosaggio
Il bambù, noto anche come Bans, appartiene alla famiglia delle graminacee. È una pianta non legnosa, simile a un lungo bastone, che si trova soprattutto nelle foreste. Tutte le parti di questa pianta (semi, radici, germogli e foglie) forniscono diversi benefici per la salute.
Il bambù è considerato benefico per la gestione delle malattie della pelle. Aiuta a mantenere l’elasticità e fornisce forza alla pelle grazie alla presenza di alcuni minerali e aminoacidi essenziali. Il bambù aiuta a gestire acne, eruzioni cutanee e ferite grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche.
Il bambù è utile per abbassare i livelli di glucosio nel sangue grazie alla presenza di antiossidanti, cioè flavonoidi, se assunto internamente. Aiuta anche a gestire problemi respiratori come l’asma grazie alla sua proprietà espettorante che favorisce la secrezione dell’espettorato e aiuta a facilitare la respirazione.
Si consiglia di non consumare i germogli di bambù durante la gravidanza, soprattutto nel primo trimestre, perché potrebbero causare problemi legati alla gravidanza e persino l’aborto.
Benefici del bambù
Quali sono i benefici del bambù per l’asma?
Il bambù può essere considerato un toccasana per l’asma grazie alle sue proprietà antinfiammatorie ed espettoranti. Riduce l’infiammazione dei polmoni e diminuisce la produzione di muco nelle vie respiratorie. Questo aiuta a eliminare la congestione e a facilitare la respirazione.
Quali sono i benefici del bambù per la tosse?
Il bambù aiuta a gestire la tosse grazie alla sua attività espettorante. Aumenta la secrezione di espettorato da parte delle vie respiratorie, facilitando la respirazione e dando sollievo dalla tosse.
Precauzioni nell’uso del bambù
- Il bambù contiene alcuni costituenti che hanno proprietà antitiroidee. Pertanto, è consigliabile che i pazienti con problemi alla tiroide evitino l’uso del bambù. Il bambù non cotto o parzialmente cotto potrebbe essere tossico in natura. Pertanto, consumare il bambù solo quando è cotto correttamente.
- Non sono disponibili prove scientifiche sufficienti per l’uso di Bamboo durante l’allattamento. Pertanto, si consiglia di evitare o di consultare un medico prima di utilizzare Bamboo durante l’allattamento.
- Si raccomanda di evitare l’uso di Bamboo durante la gravidanza, poiché potrebbe indurre un aborto spontaneo. Si consiglia di consultare sempre un medico prima di assumere Bamboo in gravidanza.
- Il bambù può causare tagli, abrasioni e ferite.
Dosaggio consigliato di bambù
- Polvere di bambù – ¼ – ½ cucchiaino una volta al giorno o come raccomandato dal medico.
- Capsula di bambù – 1-2 capsule una volta al giorno o come raccomandato dal medico.
- Foglie di bambù – 1 cucchiaino al giorno o come consigliato dal medico.
- Pasta di bambù – ½ – 1 cucchiaino o come raccomandato dal medico.
DOMANDE FREQUENTI
Le piante di bambù puliscono l’aria?
Secondo la mitologia cinese, il bambù serve a pulire l’aria all’interno della casa ed è per questo che viene utilizzato come pianta da interno. Il bambù elimina le tossine presenti nell’aria e rende l’aria interna fresca e pura.
Si può mangiare il bambù?
I germogli di bambù sono l’unica parte della pianta che può essere consumata. Tuttavia, ci sono alcuni aspetti da tenere in considerazione quando li si mangia. I germogli devono essere privi di tutti gli attacchi e devono essere cotti correttamente. I germogli di bambù cotti male o parzialmente sono dannosi da mangiare.
Il germoglio di bambù è ricco di carboidrati?
I germogli di bambù sono principalmente fibrosi e contengono una quantità molto ridotta di carboidrati.
Che sapore ha il germoglio di bambù?
Il gusto del bambù è molto delizioso e saporito. Ha un caratteristico sapore piccante. È ottimo per i vegetariani perché aggiunge nuovi sapori al loro bagaglio di gusti.
A cosa serve il tè di bambù?
Il tè di bambù preparato con foglie fresche di bambù ha molti benefici per la salute. Contiene silice, utile per la salute delle ossa. Inoltre, rafforza i capelli e le unghie. Il tè alle foglie di bambù è povero di calorie e privo di caffeina, quindi aiuta a migliorare il metabolismo dell’organismo senza effetti collaterali.
Il bambù è velenoso?
I germogli di bambù sono sicuri da mangiare in forma cotta o lavorata. Tuttavia, i germogli di bambù contengono un determinato componente (taxifillina) che potrebbe avere proprietà simili al cianuro. Il consumo di germogli di bambù crudi o cotti in modo improprio può portare alla formazione di tossine. È quindi consigliabile utilizzare germogli di bambù correttamente cotti o lavorati.
Perché il bambù ha un cattivo odore?
Il cattivo odore del bambù potrebbe essere dovuto a marciume, causato da un’eccessiva irrigazione o dall’esposizione a temperature estreme.
Come vengono coltivati e raccolti i germogli di bambù?
Il bambù è una pianta a crescita rapida. In effetti, è una delle piante a crescita più rapida al mondo. Può essere invasivo, quindi è necessario contenerlo, altrimenti si diffonderà molto rapidamente e potrebbe conquistare anche le aree vicine. È possibile farlo scavando una trincea e posizionando una barriera sotto il terreno.
Come conservare e mantenere i germogli di bambù?
I germogli di bambù freschi e non sbucciati possono essere conservati nella sezione “crisper” del frigorifero (cassetto utilizzato per riporre verdura e frutta). Possono essere conservati per circa 2 settimane. Se li conservate più a lungo, potrebbero sviluppare un sapore amaro.
Il bambù fa bene alla salute?
Il bambù è considerato salutare perché possiede proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Queste proprietà riducono il rischio di malattie a lungo termine come quelle cardiache. Il germoglio di bambù aiuta a gestire il peso e i livelli di colesterolo e rafforza il sistema immunitario.
Il bambù aiuta a gestire il diabete?
Sì, il bambù può aiutare nella gestione del diabete grazie alle sue proprietà antiossidanti. Gli antiossidanti, come gli acidi fenolici e i flavonoidi, prevengono i danni alle cellule pancreatiche e migliorano la secrezione di insulina. Ciò contribuisce ad abbassare i livelli di glucosio nel sangue, gestendo così il diabete.
Il bambù è tossico per gli esseri umani?
Il bambù, se assunto in forma adeguatamente cotta o lavorata, è sicuro da mangiare. Tuttavia, l’uso di bambù non trasformato o non cotto per il consumo potrebbe portare ad alcuni effetti collaterali a causa della presenza di alcuni costituenti che hanno proprietà simili al cianuro.
I germogli di bambù aumentano l’altezza umana?
Non sono disponibili prove sufficienti per suggerire un effetto diretto dei germogli di bambù sull’altezza umana. Tuttavia, i germogli hanno un buon profilo di minerali, composto principalmente da potassio (K), calcio (Ca), manganese, zinco, cromo, rame e ferro (Fe) Tutti questi importanti nutrienti possono contribuire alla crescita e allo sviluppo generale dell’organismo.
Il bambù fa bene all’acne?
Sì, il bambù può aiutare a controllare la formazione dell’acne grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Impedisce la crescita dei batteri che causano l’acne. Inoltre, la presenza di un elevato contenuto di magnesio nel bambù aiuta a ridurre il dolore e l’infiammazione della pelle. Rimuove anche le tossine, le cellule morte e le particelle di sporco presenti nei pori.
Il bambù è utile per i problemi della pelle?
La crema di bambù è considerata un toccasana per la pelle grazie alla sua attività ammorbidente. È ricca di minerali che rendono la pelle liscia. Inoltre, protegge la pelle dalle infezioni batteriche e fungine.
Il bambù fa bene ai capelli?
Lo shampoo al bambù fa bene ai capelli grazie alla presenza di una serie di minerali essenziali. I minerali prevengono i danni alle cellule dei capelli e contribuiscono a rafforzarli.
Riferimenti
- Jhariya MK, Banerjee A, Meena RS et al. Agricoltura sostenibile, gestione forestale e ambientale. 2019.
- Governo dello Stato di Victoria. Germogli di bambù.
- Centro per la sicurezza alimentare. Contaminanti alimentari.
- Ranjan P, Singh R, Singh, AK. Studio farmacognostico del vanshlochan (manna di bambù). WJPPS.
- Chongtham N, Bisht MS, Haorongbam S. Proprietà nutrizionali dei germogli di bambù: Potenziale e prospettive di utilizzo come alimento salutare. Wiley. 2011.