Bambus : výhody, preventívne opatrenia a dávkovanie

Bambus, známy aj pod názvom Bans, patrí do čeľade trávovitých. Je to dlhá palicovitá nedrevnatá rastlina, ktorá sa vyskytuje najmä v lesoch. Všetky časti tejto rastliny (semeno, koreň, výhonok, list) poskytujú rôzne zdravotné výhody.
Bambus sa považuje za prospešný pri zvládaní kožných ochorení. Pomáha udržiavať elasticitu a poskytuje pokožke pevnosť vďaka prítomnosti určitých minerálov a esenciálnych aminokyselín. Bambus pomáha pri liečbe akné, kožných výronov a rán vďaka svojim protizápalovým a antibakteriálnym vlastnostiam.

Bambus je pri vnútornom užívaní prospešný pri znižovaní hladiny glukózy v krvi vďaka prítomnosti antioxidantov, t. j. flavonoidov. Pomáha tiež zvládnuť problémy s dýchacími cestami, ako je astma, vďaka svojej expektoračnej vlastnosti, ktorá podporuje vylučovanie hlienov a pomáha uľahčiť dýchanie.
Bambusové výhonky sa neodporúča konzumovať počas tehotenstva, najmä v prvom trimestri, pretože môžu spôsobiť problémy súvisiace s tehotenstvom, ktoré môžu viesť až k potratu.

Výhody bambusu

Aké sú výhody bambusu pri astme?

Bambus by sa mohol považovať za vhodný na astmu vďaka svojim protizápalovým a expektoračným vlastnostiam. Znižuje zápal v pľúcach a znižuje produkciu hlienu v dýchacích cestách. To pomáha vyčistiť prekrvenie a uľahčuje dýchanie.

Aké sú výhody bambusu na kašeľ?

Bambus pomáha zvládnuť kašeľ vďaka svojej expektoračnej aktivite. Zvyšuje vylučovanie hlienov dýchacími cestami, čo pomáha uľahčiť dýchanie a prináša úľavu od kašľa.

Bezpečnostné opatrenia pri používaní bambusu

• Bambus obsahuje určité zložky, ktoré majú antityreoidálne vlastnosti. Preto sa odporúča, aby sa pacienti s problémami so štítnou žľazou vyhli používaniu bambusu. Nevarený alebo čiastočne varený bambus môže byť v prírode toxický. Bambus preto konzumujte len správne tepelne upravený.
• Na používanie Bambusu počas dojčenia nie je k dispozícii dostatok vedeckých dôkazov. Preto sa odporúča vyhnúť sa používaniu Bamboo počas dojčenia alebo sa poradiť s lekárom.
• Odporúča sa vyhnúť sa používaniu Bambusu počas tehotenstva, pretože môže vyvolať potrat. Pred užívaním Bambusu počas tehotenstva sa odporúča vždy poradiť s lekárom.
• Bambus môže spôsobiť rezné rany, odreniny a poranenia.

Odporúčané dávkovanie bambusu

• Bambusový prášok – ¼ – ½ čajovej lyžičky raz denne alebo podľa odporúčania lekára.
• Bambusové kapsuly – 1-2 kapsuly raz denne alebo podľa odporúčania lekára.
• Bambusové listy – 1 čajová lyžička denne alebo podľa odporúčania lekára.
• Bambusová pasta – ½ – 1 čajová lyžička alebo podľa odporúčania lekára.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Čistia bambusové rastliny vzduch?

Podľa čínskej mytológie sa bambus používa na čistenie vzduchu v dome, a preto sa používa ako izbová rastlina. Bambus pôsobí tak, že odstraňuje toxíny zo vzduchu a robí vzduch v dome sviežim a čistým.

Môže človek jesť bambus?

Bambusové výhonky sú jedinou časťou rastliny, ktorá sa môže konzumovať. Pri jeho konzumácii je však potrebné zvážiť niekoľko vecí. Výhonky musia byť zbavené všetkých príchytiek a mali by byť správne uvarené. Nesprávne alebo čiastočne uvarené bambusové výhonky sú škodlivé na konzumáciu.

Je bambusový výhonok bohatý na sacharidy?

Bambusové výhonky sú prevažne vláknité a obsahujú veľmi málo sacharidov.

Ako chutí bambusový výhonok?

Chuť bambusu je veľmi lahodná a pikantná. Má charakteristickú korenistú chuť. Je skvelý pre vegetariánov, pretože im dodáva nové chute.

Na čo je bambusový čaj dobrý?

Bambusový čaj z čerstvých bambusových listov má mnoho zdravotných výhod. Obsahuje kremík, ktorý je užitočný pre zdravie kostí. Posilňuje tiež vlasy a nechty. Čaj z bambusových listov má nízky obsah kalórií a neobsahuje kofeín, takže pomáha zlepšovať metabolizmus organizmu bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.

Je bambus jedovatý?

Bambusové výhonky sú bezpečné na konzumáciu vo varenej alebo spracovanej forme. Bambusové výhonky však obsahujú určitú zložku (taxifylín), ktorá môže vykazovať vlastnosti podobné kyanidu. Konzumácia surových alebo nesprávne tepelne upravených bambusových výhonkov môže viesť k tvorbe toxínov. Preto sa odporúča používať správne uvarené alebo spracované bambusové výhonky.

Prečo bambus zapácha?

Zlý zápach z bambusu môže byť spôsobený hnilobou, ktorú spôsobuje nadmerné zavlažovanie alebo vystavenie extrémnym teplotám.

Ako sa pestujú a zbierajú bambusové výhonky?

Bambus je rýchlo rastúca rastlina. V skutočnosti je to jedna z najrýchlejšie rastúcich rastlín na svete. Môže byť invazívny, preto je potrebné ho obmedziť, inak sa veľmi rýchlo rozšíri a môže ovládnuť aj okolité oblasti. Môžete to urobiť tak, že vykopete priekopu a umiestnite bariéru pod zem.

Ako skladovať a uchovávať bambusové výhonky?

Čerstvé, neolúpané bambusové výhonky môžete skladovať v chladničke v časti Crisper (zásuvka na zeleninu a ovocie). Môžu sa skladovať približne 2 týždne. Ak ich budete skladovať dlhšie, môžu získať horkú chuť.

Je bambus vhodný pre zdravie?

Bambus sa považuje za zdravý, pretože má antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Tieto vlastnosti znižujú riziko dlhodobých ochorení, ako sú napríklad srdcové choroby. Výhonok bambusu pomáha regulovať hmotnosť a hladinu cholesterolu a tiež posilňuje imunitný systém.

Pomáha bambus pri liečbe cukrovky?

Áno, bambus môže pomôcť pri liečbe cukrovky vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam. Antioxidanty, ako sú fenolové kyseliny a flavonoidy, zabraňujú poškodeniu buniek pankreasu a zvyšujú sekréciu inzulínu. To pomáha znižovať hladinu glukózy v krvi, a tým zvládať cukrovku.

Je bambus toxický pre človeka?

Bambus, ak sa užíva v správne uvarenej alebo spracovanej forme, je bezpečný na konzumáciu. Používanie nespracovaného alebo tepelne neupraveného bambusu na konzumáciu však môže viesť k určitým vedľajším účinkom v dôsledku prítomnosti určitých zložiek, ktoré majú vlastnosti podobné kyanidu.

Zvyšujú bambusové výhonky výšku človeka?

Nie je k dispozícii dostatok dôkazov, ktoré by naznačovali priamy vplyv bambusových výhonkov na výšku človeka. Výhonky však majú dobrý profil minerálnych látok, ktorý pozostáva najmä z draslíka (K), vápnika (Ca), mangánu, zinku, chrómu, medi a železa (Fe) Všetky tieto dôležité živiny môžu pomôcť pri celkovom raste a vývoji organizmu.

Je bambus vhodný na akné?

Áno, bambus môže pomôcť pri kontrole tvorby akné vďaka svojim antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam. Zabraňuje rastu baktérií, ktoré spôsobujú akné. Aj prítomnosť vysokého obsahu horčíka v bambuse pomáha znižovať bolesť a zápal pokožky. Odstraňuje aj toxíny, odumreté bunky a čiastočky nečistôt prítomné v póroch.

Je bambus užitočný pri kožných problémoch?

Bambusový krém sa považuje za vhodný pre pokožku vďaka svojej zmäkčujúcej aktivite. Je bohatý na minerály, vďaka ktorým je pokožka hladká. Chráni pokožku aj pred bakteriálnymi a plesňovými infekciami kože.

Je bambus vhodný pre vlasy?

Bambusový šampón je vhodný pre vlasy vďaka prítomnosti mnohých dôležitých minerálov. Minerály zabraňujú poškodeniu vlasových buniek a pomáhajú posilňovať vlasy.

Odkazy

1. Jhariya MK, Banerjee A, Meena RS et al. Sustainable Agriculture, Forest and Environmental Management. 2019.
2. Vláda štátu Victoria. Bambusové výhonky.
3. Centrum pre bezpečnosť potravín. Kontaminanty potravín.
4. Ranjan P, Singh R, Singh, AK. Pharmacognostical study of vanshlochan (Bamboo Manna). WJPPS.
5. Chongtham N, Bisht MS, Haorongbam S. Nutritional Properties of Bamboo Shoots: Potenciál a perspektívy využitia ako zdravej potraviny. Wiley. 2011.